活動報告

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今日の大豆畑。順調です。

ムラサキ色に見えるのが豆の花で、豆の花が豆になるそうです…。なるほど。

剪定作業でのハチ対策だそうです。この後、ハチにおなかを刺されそうになりましたがぎりぎりセーフ。外での作業は、万全の態勢で臨みましょう。

湯の沢の改善センターで、山菜御膳（７００円）始めました。営業日　火～金 11：30-14：00（ラストオーダー13：30、祝祭日はお休み） ※細々とやっておりますので、3名様以上のご利用は予約をお願いしております。※3…詳細へ

「今の時代手で耕す人なんかいないよ」って言われてもクワを持ち畑を耕す。機械だとすぐに終わる作業も、我らがプラチナバンクは、手と口を動かしながらせっせと作業します。一服がちょっとくらい長引いても、しょうがないかな。生涯現役…詳細へ

「白神まいたけキッシュ」と「ふきと山うどの含め煮」と「わらびと舞茸の山椒煮」が、ついに『道の駅ふたつい』デビューしました。

あっちの方までぜーんぶ豆。

そろそろ時期かなと思って、プラチナバンク会員に調査をお願いしたら食べごろのミズが届きました。山菜御膳の一品としてデビューします。

プラチナバンクの共同作業。左のほうはふわっと広げて山菜にやさしい作業。右は、整列していて丁寧な作業。どっちも一生懸命に作業しているから、結果は一緒。だといいな…。

外で乾かしたわらびを室内へ持ってきたらこんな感じ。