改善センター
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今日のくり。
くり林を見に行ったらすでに収穫できそうな感じ。栗は天日干ししてから下処理後、山菜ランチのデザートや、くりクリームになる予定です。
手間と暇
山からプラチナバンクが採って来た「ミズのこっこ」を他のプラチナバンクが丁寧に下処理しています。藤里グットデリが出来上がるまでには、採る人、下処理する人、調理する人など沢山の手間暇が掛けられておりますが、お値段は控えめとな…詳細へ
令和2年7月 干しワラビ
今年採ったわらびの乾燥作業が終わりました。山菜ランチや山菜商品に使います。 「わらびと舞茸の山椒煮」商品紹介ページはこちら→http://fujisato-shakyo.jp/fujisatogooddeli  …詳細へ
自然にとけこむ
改善センターの中庭の風景の一部となりつつある、プラチナスタッフのいっぷくのひとコマ。
やまゆり
改善センターの庭に咲いてました。
粋な生き物
改善センターの壁にあったセミの抜け殻。よく見るとこの抜け殻の持ち主は、片手で壁につかまりながら脱皮するワンハンドスタイル?で大人の階段をのぼったようです。何にでも興味を持って観察することでいろんなことが見えてきます。生涯…詳細へ